講到韓國的人蔘雞 大家 第一個 印象 一定絕對是~~~~~~ 土俗村!!!
之前 MISS U 也有介紹一篇 ” 百濟蔘雞湯 ” MISS U 對於雞 情有獨鍾~
面對 任何雞的料理~ 都無法抗拒
在 MISS S 的恥笑之下 (之前來過好幾次韓國 從來沒吃過 土俗村)
終於~~~ 跟 MISS S 來到傳說中的 土俗村 ~~~~~
不瞞大家說~~~ 土俗村無法定位~ 常常都人山人海的人 在外面排隊!!!
那天超級幸運! 剛好 在 MISS U 停好車下車後~ 走了一大團的日本人!!!
所以 沒排到隊就近去咧 !!!! LUCKY
非常傳統的韓式建築 所以~~~ 鞋子要脫在門外~ 席地而坐~
石頭鋪的地板~ 韓式的 木材建築~ 有沒有回到 古代的感覺
一間一間的 “包廂” ~~~ 人蔘雞的 香氣四溢!!!! 好期待快點進去
是不是很貼心!!!!! 還有中文咧!!!~~~~~
在外面風吹日曬取材一整天~~~ 當然晚餐要好好的犒賞自己!
豪不猶豫的 就點了 滋補養身 烏骨雞 & 山蔘培養根蔘雞湯
還有賣 海鮮煎餅 ~ 烤雞~ 啤酒~ 韓國米酒~
MISS U 忍不住又點了 烤雞 ((有沒有這麼會吃 ……..))
看看 MISS U 笑的多幸福 ~~~
烏骨雞也上菜了~~~!!! 韓國料理最耀眼的就是 可以 無限續盤的 盤菜~~~
香脆的辣羅蔔~ 咬下去 “咖” 一聲
清脆的 聲響~ 十分帶勁!
更不用說又酸又辣的泡菜! 讓人停不下筷子~~~
…………別再吃盤菜了!!!! 重點是 !! 我們的雞阿
濃郁的蔘雞湯 端上桌 就聞到 陣陣蔘味~~~ ♡o♡
味道如何呢~~~
烤雞裡面的雞肚藏有蔘末屑
蔘末屑 嚐起來苦苦的~~~ 但是 韓國 朋友說 ~~~ 苦的才健康
不過 炸雞 很鮮嫩~ 光看 金黃色的外皮就知道有多酥脆!!!~~~
MISS U 喝了一口雞湯!!!~~~ 讚!!!
厚實的雞湯 入口後 彷彿看到 雞隻在鍋裡悶燉時 爐火上的石鍋 滾燙著發出咕嚕嚕的聲響~
雞隻貢獻的精華 在悶煮中溶入白色濃稠的湯汁 ~ 人蔘的精華 點滴在湯裡!
熱熱的湯汁入喉後~ 整個胃暖暖的 最精華的蔘 暢通了整個血管~ 去除了一整天疲勞~
恢復了應有的活力!!!
阿珠媽都有強健的 臂力 ~ 一次可以拿 四碗 滾燙的蔘雞湯
想知道土俗村怎麼去嗎???~
景福宮的二號出口~~~
看到銀行之後 往直走
看到電話亭繼續走
看到 GS 25就轉進去囉!!!!! 在走一下下就到了
地址 :
토속촌 【 Tel : 02-737-7444 】
土俗村
서울특별시 종로구 체부동 85-1
首爾特別市 鍾路区体府洞85-1
営業時間: 10:00~22:00休日: 年中無休