千層糕
中文發音:千層ケーキ
日文:中国風蒸しパン
中国風蒸しパンは一層一層重なり合い、九層に分かれています。すっきりと甘くきめ細かな柔らかさで、やさしい甘さでありながらはっきりとした層に分かれています。歩歩高昇(どんどん昇進する)のすばらしい意味を象徴する、すべての年齢の方に適した揚州伝統の名菓です。
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